Швеция с нами

Швеция с нами Юмор, Скриншот, Twitter, Швеция, Сюрстрёмминг, Вы продаете рыбов?, Длиннопост

Twitter

10.3K постов8.1K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Запрещено:

1) Политические посты (автор будет блокирован, посты будут выноситься в общую ленту). Примечание: пост считается политическим, если на него установлен тег "Политика" автором поста, голосованием пользователей, или модератором Pikabu;

2) Посты, не связанные с тематикой сообщества (будут выноситься в общую ленту). Примечание: сообщество посвящено новостям и скриншотам, которые связаны с социальной сетью "Twitter";

3) Новостные посты не связанные с тематикой новостей про Twitter. Для них есть сообщество Новости.

--

При нарушениях правил сообщества вызывайте аккаунт @admoders

--

В остальном анархия в пределах правил Pikabu – они находятся в компетенции @moderator

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
39
Автор поста оценил этот комментарий
Я пробовал такую селёдку. Очень вкусно
раскрыть ветку (66)
21
Автор поста оценил этот комментарий
В противогазе,или с сильным насморком? )
раскрыть ветку (62)
102
Автор поста оценил этот комментарий
С ковидом
раскрыть ветку (49)
Автор поста оценил этот комментарий
😄 правда,как её есть то?
раскрыть ветку (48)
98
Автор поста оценил этот комментарий
Национальные особенности. Шведам вот заходит такое, знаю, что многие инострацы так же реагируют на нашу сушеную рыбу к пенному. От некоторых блюд крайнего севера можно коньки отбросить, как и от некоторых южно-европейских, но местные едят и не чешутся. Да и вроде безобидный краб может здорово вам подпортить настроение белковым отравлением, а жителю Мурманска или Камчатки будет нормально. Чукча отъедет от бутылки водки, а житель средней полосы будет спрашивать почему только одну бутылку взяли. Так и живем, как в поговорке "Что русскому хорошо - то немцу смерть".
раскрыть ветку (35)
41
Автор поста оценил этот комментарий
Квашенная капуста, сушенная( вяленная) не разделанная рыба, рыба сыроежка это когда мясо толстолобика или судака настаевается в уксусе с подсолнечным маслом и луком(у нас её зовут сулудай), моченые арбузы и яблоки, ну и куда же без его кто всех румяней и белее это сало. Для нас это нормальная еда а для других а разве это можно есть?
раскрыть ветку (30)
36
Автор поста оценил этот комментарий
Забыл обычный холодец.
раскрыть ветку (6)
5
Автор поста оценил этот комментарий
А если разогреть, то вполне хаш
раскрыть ветку (2)
21
Автор поста оценил этот комментарий
Вы все ебанулись.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Рассольника тарелочку навернул

4
Автор поста оценил этот комментарий
Как житель этой самой средней полосы заявляю:Фу, бля!
Автор поста оценил этот комментарий

Не покушайтесь на святое!

ещё комментарий
9
Автор поста оценил этот комментарий
У нас сулудай называют ХЕ
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Хе это просто в уксусе с луком. Это считается готовым блюдом, типа как варёное, жареное, пареное…

А сугудай- строганина с растительным маслом и луком. Считай сырое!

Вот это 2 большие разницы

3
Автор поста оценил этот комментарий

Зачем замачивать арбуз?

раскрыть ветку (4)
15
Автор поста оценил этот комментарий
Зачем топтать мою любовь.
Предпросмотр
YouTube4:11
раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Эх, вернуть бы на денёк мой первый курс в 2000 году….

Знаю, песня несколько раньше, но когда сам, за пару тыщ км от всего знакомого живёшь…. Впервые!

Хорошая песня, пробирает и сейчас)

2
Автор поста оценил этот комментарий
Предпросмотр
YouTube3:54
2
Автор поста оценил этот комментарий
Чтоб была мокрая
1
Автор поста оценил этот комментарий

Продукты ферментации - самая опасная часть любой национальной кухни =) К своим есть привычка, они кажутся вкусными, а чужие чем-то малосъедобным.

1
Автор поста оценил этот комментарий

У нас на ДВ рыбу в уксусе называют тала́, нанайское блюдо

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий
Вот не надо! Нормальные нанайцы "это" талой не называют. Рыба для талы промораживается и её едят мороженой. А уксус "варит" рыбу.
раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Извините, коренной нанаец)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Фаина - фаина, фаина фаина файнана
2
Автор поста оценил этот комментарий

А я почти поверил, что это я ошибался 25 лет!!!!

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сугудай

Сулудай((((, тьфу, школота?

раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий
В селе, где я раньше жил это блюдо называли именно суЛудай а не суГудай или сыроежкой.Готовили из толстолобика или судака.Юг Ростовской обл.
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

А у нас сыроежкой называют гриб)). Он похож на волнушку! Волнушка типа белая с коричневым, а сыроежка розовая/красная….

Иркутская область/север (не Иркутск)

Автор поста оценил этот комментарий
У нас селедку так делают, но без странных названний. Приморский край. Вкусно.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Когда была мелкая ела сало и было норм, потом перерыв в 20 лет и вот недавно попробовала опять, меня чуть не стошнило, как это можно было есть. Это все дело привычки:)

раскрыть ветку (6)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Все дело в качестве сала и засолки) Мне теща из деревни передает сало молодой свиньи подкопченое в соломе. это очень вкусно. у меня уже неделю грудинска маринуется, должно вкусно получиться.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Хммм сало в котором 80 процентов  мяса, я бы салом бы не назвала , а у вас на фото как оо очень  много мяса:)


Я нетспорю что вкусно, мне тоже было вкусно, но от количества  жира, подташнивало, а в детстве  спокойно  такое ела.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну копчёное мне передают именно сало. С борщом, черным хлебом и горчицей - пища богов.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Все копчёной вкусно, согласна:) Везёт вам.

Автор поста оценил этот комментарий
Я в детстве любил соленое сало с хлебом и сладким крепкии чаем.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже такое любила, сейчас сладкий  чай мне кажется  отвратительным, как и сало:)

Автор поста оценил этот комментарий

Можно поподробнее про белковое отравление крабами? Потому что я недавно на свой ДР решил сходить в ресторан где готовят крабов, попробовали там с девушкой разных крабов, вроде круто, вкусно, вечером того же дня я блевал дальше чем вижу, а девушке хоть бы хны. Причем у меня в жизни такое же было давно, когда ел в Барселоне паэлью, я блевал так, что готов был скорую вызывать,а у девушки вообще все отлично. Долго искал инфу, что за избирательная аллергия такая у меня, при том что другие морепродукты, включая креветки, абсолютно спокойно переношу

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
На такое отравление много факторов влияет. Начиная от качества самого краба и заканчивая особенностями конкретного ЖКТ. Если упростить и кратко: при избытке белков и отсутствии достаточного количества медленных углеводов (клетчатки) снижается активность кишечника и пища медленней проходит, начинает гнить и дальше вот это вот все, что и называется белковым отравлением.
Если же поступающая пища имеет сильный перекос в белковую сторону, то при разложении белков вырабатываются не самые полезные для организма продукты распада, сильно возрастает нагрузка на печень и почки, это тоже может вызвать схожие симптомы.
Мясо краба содержит ну капец как много белка по отношению к своей калорийности, поэтому предположу, что у вас именно по первому типу, т.е. кишечник с ним просто не справляется из-за нехватки клетчатки. Можно попробовать есть краба с салатами из брокколи, авокадо, спаржи и морковки, т.д. в них клетчатки много и это может помочь, но это на свой страх и риск. Можно просто ограничить размер порции, грамм 100 вполне нормально. А вот почему с креветками нормально, но с крабом беда, хз, может там еще какие-то соединения влияют, но я тоже не рискую съесть больше 1 ноги не самого крупного краба.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну я в тот раз действительно дофига съел крабов, из овощей была только кукуруза, так что имеет смысл. Но девушка съела не меньше меня и ей хоть бы хны) видимо особенности ЖКТ) в любом случае спасибо за ликбез!

1
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже отъелу от бутылки водки, просто потому что я не потребляю крепкие напитки,  а не потому что чукча.

6
Автор поста оценил этот комментарий

Слышал, что треба под водой вскрывать.

раскрыть ветку (5)
3
Автор поста оценил этот комментарий
+ ко всему еще тщательно промыть и, желательно, есть за городом
раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий
И не самому
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, с ведром
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
с плафоном
Автор поста оценил этот комментарий
це для слабких духом
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вскрывать под водой))

Тогда не воняет. Жрать с хлебом (и, вроде, с луком).

3
Автор поста оценил этот комментарий

Наливаешь кастрюлю или тазик с водой. Консерву открываешь под водой, тогда запаха не будет. Рыбу тоже прополаскиваешь и быстро кушаешь, прежде, чем организм успел понять, что ты жрёшь тухлятину. Если успел - то всё нормально будет, и даже вкус ощутишь определённый, в целом не противный. Вообще тут больше психологический эффект, основные рвотные позывы идут от запаха, который устраняется водой и от психологического осознания того, что ты ешь тухлятину. Если ты не можешь превозмочь психологический аспект, то будешь блевать. Тут уже индивидуально всё. Главное понимать, что ничего ядовитого там нет, ядовитую еду в магазине продавать не будут. По сути от квашеной капусты многие незнакомые с процессом квашения народы будут так же блевать, т.к. будут считать, что это гнилая капуста. Можно относиться к сюрстрёмингу, как к квашеной рыбе.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Можно относиться к сюрстрёмингу, как к квашеной рыбе.

Это и есть квашеная рыба, а не тухлая. Разные бактерии участвуют в процессах, молочнокислые, которые как раз и делают продукт квашеным, как правило, подавляют рост и деятельность гнилостных, и амонификация не происходит.

Автор поста оценил этот комментарий
С ковидом
Там же написано.
2
Автор поста оценил этот комментарий

Значит так, рассказываю.
Во всех этих популярных видео с реакцией, они едят сюрстрёмнинг неправильно.
Во-первых, употребляется он традиционно только на открытом воздухе, на природе. Во-вторых, банку надо открывать под водой. Ее опускают в ведро с водой и открывают там, так что дикая вонь не распространяется. В-третьих, селёдку эту потом долго промывают в проточной воде (в ручье).
Ну а потом уже её кусочки заворачивают в лаваш вместе с порезанным лучком и сливочным сыром.

Она, конечно, при этом всё ещё воняет, но уже совсем не так сильно. Ну как вонючий сыр, например.

Автор поста оценил этот комментарий
Как дуриан
13
Автор поста оценил этот комментарий
Так его же не надо в чистом виде есть, прям из банки, расолом запивая. У ДружеОбломова был видос на канале, как его более-менее правильно есть. Открывать под водой промыть, порезать, сделать бутерброд с черным хлебом, луком, картошкой и зеленью.... Пробовал такие бутерброды как с обычной селёдкой, так и с ферментированной (но ещё не сюрстрёминг) очень вкусно, особенно для тех кто положительно относится к всевозможным морским жителям
раскрыть ветку (11)
Автор поста оценил этот комментарий
Вот интересно реально есть разница или это самовнушение
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо, надо купить будет!
раскрыть ветку (9)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Дороговато, как по мне... Но можно купить запах))
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (8)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Ради попробовать,можно и касарик отдать.
раскрыть ветку (7)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Вроде от 2300 нашел, но это в Москве. В Челябинске 1500, в Самаре 1200 руб(если 10 банок сразу брать)
За тыщу сам бы купил
раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий
Ща порыскаю,пока на больничном надо пробовать.
раскрыть ветку (5)
Автор поста оценил этот комментарий
Если найдешь занедорого, маякни пжлст
раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий
К сожалению в России он так и стоит. Дешевле только "запах"!😄
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Эх, ну чтож, может когда-нибудь... Вроде и деньги есть, а 2000 за банку консервы жалко отдавать
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Хорошо
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вам наверное просрочку подсунули...

Автор поста оценил этот комментарий
Не надо нам тут из Швеции свою рыбу рекламировать.
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку