Перуанское севиче:
В Московском ресторане перуанское севиче стоит например 3000 рублей(можно конечно и дешевле найти) :
Самое что ни на есть перуанское севиче, приготовлено на свежем воздухе.
Можно включить испанские субтитры и автоперевод для понятности слов. Краткое содержание: нарезать рыбу кубиками, залить соком лимона, добавить лук. На гарнир- картошка.