Ммм...сыр...⁠⁠

Опять тупой бот упёр рандомную популярную картинку без малейшего описания.

А на ролике - Швейцария и национальное швейцарское блюдо, называется "Раклет". Его делают по-разному: растапливают сыр на лопатке, как в ролике, или нагревают огромный сырный полукруг с одной стороны и счищают расплавленный слой на еду.

Обычно, в качестве подложки для сыра используется просто хлеб, или картошка с маринованными огурчиками и маленькими маринованными луковицами.