Почему вкус еды меняется после того как почистил зубы?⁠⁠

Это связано с химическим составом зубной пасты. Большинство из них содержат химическое вещество, известное как лаурилсульфат натрия (англ. sodium lauryl sulfate, SLS), активное вещество, которое заставляет зубную пасту пениться. Ученые полагают, что это химическое вещество может также взаимодействовать с нашими вкусовыми рецепторами. SLS делает сладкую пищу менее сладкой на вкус, а также разрушает молекулы фосфолипидов, которые делают горькую пищу менее горькой. В результате апельсиновый сок на вкус становится менее сладким и более кислым. Источник: Хммм…Я не знал этого.